12月20日、土曜日。
今週も仕事で嫌味を言われながらも、何とか1週間を終えたぞ。
自分へのご褒美。
鶴瀬駅近くの中華料理屋「珍来」にやって来た。
アクセスする行き方は。
鶴瀬駅西口から徒歩すぐ、だよ。
さて、何にしようか。
メニューを拝見だ。
2025年12月に行ったから、冬の名物、牡蠣味噌ラーメンがあったね。
冬は味噌ラーメンも美味しいよね。
牡蠣が入った麻婆豆腐みたいなのもあるぞ。
カンパイセット、平日の17時～20時限定。
おつまみと一品が付いて500円、安いよね。
選べるドリンクは、多くはないみたいだけどね。
他に飲みたいのがあれば、別に注文しないとね。
Drink Menu、はこんな感じ。
おつまみメニューだ。
残した料理は持ち帰れません、まあ衛生的に考えたらそうか。
インドカレー屋とかだと、ナンを持ち帰れたりするんだけどなぁ。
シンプル！半炒飯セット、安いよな。
さて、一品メニューをチェック、何を食おう？
王道のレバニラか…回鍋肉か…。
鶏肉の味噌炒め、も美味そうだけど。
俺の好きな油淋鶏がある…よし！
これの小皿、も注文だよ。
海老と玉子の炒め、この光沢すばらしい。
豚肉の細切りそば、いいね～。
お店の名前を冠した「珍来麺」…これも気になるな。
炒麺（焼きそば）も、美味しそう。
麻婆焼きそば、もいいな。
海老塩あんかけ丼、これもよさそう。
待て、やっぱり王道の炒飯（チャーハン）、だな。
点心、も気になる。
どうすっぺ…。
勝浦式担々麺…今度、これを食べよう。
定食もいいっすな。
あ、これだ！
鶴瀬店おすすめ炒飯、間違いない。
この4つ中で何を食うか…よし！黒炒飯、にするぞ。
丼セット、肉味噌丼、も気になるが今度だ。
まんぷく丼セット、もね。
つけ麺焼肉セットもな～気になるべ。
まあ今日はお店限定メニュー、黒炒飯と。
肉が食いたいな、よし。
油淋鶏の小皿、1000円、で決まりだね。
そして…来たぞ。
黒炒飯と油淋鶏、ほぼ同時に来たのはありがたいね。
まずは黒炒飯から。
うん！
うまいぞ！
優しい甘味がする炒飯。
普通、黒炒飯って、醤油っ辛さみたいなのが強い印象あるけど、
逆だ…塩味より甘味が立ってる。
ご飯粒の甘味か、醤油ベースのタレ？のなせる技か。
でも、ただ…ちょっとダマになってる米が多いんだよなぁ。
しっとり系の炒飯ともいえるが。
しかし、もうちょいパラっと、米粒1粒1粒に火入れしてくれた方が、美味しい炒飯になったはず。
いや、十分美味しいんだよ。
でも俺は炒飯においては、海原雄山ばりにうるさいからよ。
味付けはいいんだが火入れ、ここはもうちょい、のびしろあると思うね。
そして油淋鶏。
断面もチェック、いただくなり。
うむ、衣がうまい！！
サクッと揚がってて、片栗粉使ってるか？
エアリーで、すばらしい。
肉も、それなりの厚さあり、柔らかくて、うまいじゃん。
もも肉だろうけど、割とあっさりして食べやすいな。
ただ…妙に温度が低い、ぬるさを感じた。
先の黒炒飯も、米粒1粒1粒への火入れが少し甘いから、温度が下がるのが早かった。
で、この油淋鶏もなんでこんなに、ぬるいのか？
食べ進めると…わかったぞ。
油淋鶏にかかってる甘酢ソースのようなものを、レンゲで掬って舐めた。
やっぱりな。
冷たいんだ、よ！
そう、ソースがかなり冷たい。
だからこのソースに熱が奪われて、揚げ鶏の方も冷めてしまったんだ。
これはなぁ、もうちょい配慮してほしい。
例えば、パンサー尾形のどんぶり旅、第68回目の回で。
『パンサー尾形のどんぶり旅～ニッポンのうまい！にサンキュー～』｜BSフジ
www.bsfuji.tv地元食材を使う昔ながらの洋食屋さんへ。 こだわりのレア食感がたまらないマグロのステーキ丼！
静岡・焼津市の「山正亭」が紹介されていた。
そこで尾形が注文した上バチマグロステーキ丼。
尾形が厨房に入り、作り方をロケしていた。
そこで秘伝のタレをかける際、わざわざフライパンで温めてから、マグロにかけたんだよ。
すばらしい。マグロも焼いて温めてたから、タレも温め、そのマグロとの一体感を高めたんだ。
そういう細部へのこだわりが、欲しかった。
油淋鶏のタレも、温めてほしかった。
そうすれば全体の仕上がりがもっとよくなると思うんだよな。
まあでも、どの料理もそれなりには美味かったね。ごちそうさま。
こちらはレシート。
paypay、使えるよ。
トイレもウォシュレット付で綺麗だった。
キンキンに冷えた水が卓上にある点も素敵だね。
スープもよかったよ。
■珍来 鶴瀬店
＜住所＞：〒354-0021 埼玉県富士見市鶴馬２６０６−２
＜営業時間＞
11時～22時
年末年始は休業するみたいね。
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
カウンター席あり。
・ファミリーで入りやすい度：10
テーブル席もあるし。
小上がりもあるよ。
町中華で飲ろうぜ、にも登場したことあるらしい。
次は系列店も行こうかな。
帰り、鶴瀬駅をブラブラ。
こういう店もあるのか。また行ってみよう。
この店も気になるな。
中華の後にコーヒー、合うべ。
しかし「珍来」って、色々なお店があるなぁ。
全く関係ないけど同名の店もあったり。
珍来縛りで、巡ってみるかね。
【東武東上線グルメまっぷ更新中！地図から東上線沿線のグルメ情報が検索できます】
＜最近追加したお店＞
ららぽーと富士見「とん久」の口コミを追加。
ららぽーと富士見で食べたトンカツ。ヒレカツ、ちょっと火を通しすぎてる感があったか。まあミスター味っ子18巻にあったように、豚肉はしっかり火を通さないといけない料理だけども。脂が乗ったロースはうまかった。 / “ららぽーと富士見「とん久」のメニュー情報と「ひれ…” https://t.co/2QeY5ivcgd
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) July 22, 2026
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